Должностная инструкция специалиста по охране труда. Должностная инструкция инженера- электрика по обслуживанию. Должностная инструкция плотника 6-го разряда Должностная инструкция слесаря- сантехника. Должностная инструкция дежурного (по выдаче справок, залу, этажу гостиницы).
Одно из важнейших положений должностной инструкции электрика – четкое правил охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.
Привет! Я хоть тоже новичок ... но уже открылась)))) Купи мебель и сантехнику... А потом.. лицензии в принципе для мини - отеля не нужны... можно получить сертификат... закупаешь все комплектующие ... постельное белье... продукты для завтраков... ... заказываешь бумажную рекламу... можно сделать свой сайт...но не обязательно регистрируешь ИП( для отеля в 5 номеров больше подходит)... регистрируешь кассу....заключаешь договор с call-центром ... с прачечной... можно заключить договор с банком ... на установку терминала... набираешь персонал: первое время заселяемость будет маленькая ... может хватить и одного администратора... причем его можно попросить за доп плату ... быть еще и горничной... ... Вот...)))) В принципе ничего сложного... Привет! Я хоть тоже новичок ... но уже открылась)))) Купи мебель и сантехнику... А потом.. лицензии в принципе для мини - отеля не нужны... можно получить сертификат... закупаешь все комплектующие ... постельное белье... продукты для завтраков... ... заказываешь бумажную рекламу... можно сделать свой сайт...но не обязательно регистрируешь ИП( для отеля в 5 номеров больше подходит)... регистрируешь кассу....заключаешь договор с call-центром ... с прачечной... можно заключить договор с банком ... на установку терминала... набираешь персонал: первое время заселяемость будет маленькая ... может хватить и одного администратора... причем его можно попросить за доп плату ... быть еще и горничной... ... Вот...)))) В принципе ничего сложного... Привет. Так как Вы недавно открылись может быть сможете помочь мне тоже советами)). Зарегистрировала ООО. Вот взяла в аренду 2 этажных котедж( 10 комнат). Калужская область. Хочу открыть гостиницу. Помогите с чего начать. С кем договариваться? В основном будут жить иностранцы. Коттедж не переведен в не жилое помещение. Буду очень благодарна за ваши советы)). Привет. Так как Вы недавно открылись может быть сможете помочь мне тоже советами)). Зарегистрировала ООО. Вот взяла в аренду 2 этажных котедж( 10 комнат). Калужская область. Хочу открыть гостиницу. Помогите с чего начать. С кем договариваться? В основном будут жить иностранцы. Коттедж не переведен в не жилое помещение. Буду очень благодарна за ваши советы)). Добрый день! при откытии вам еще важно выбрать программное обеспечение, которое позволит вам контроливать все процессы в гостинице и также предоставлять вам контроль за действиями сотрудников. Требования к мини-отелю 3 звезды: 1. Состав гостиничного комплекса и распределение площадей различного назначения: Наименование Кол-во Кв.м ед Кв.м итого Примечание Входная группа центральная 1 Входная группа апартаменты 1 Холл (рецепшен) центральный 1 50м2 Холл апартаменты 1 10м2 Номерной фонд: Одноместный10м2 Двухместный14м2 Апартаменты25м2 Туалетная комната 3,8м2 Хозяйственные площади1 Бельевая1 6квм Горничная1 6квм Прачечная1 6квм Склад(мастерская)1 6квм Туалетные общие (М/Ж)1 4 кв м Бизнес-центр (переговорная) 1 18м2 2. Здание и прилегающая к нему территория: Вывеска - светящаяся с эмблемой Вход для гостей отдельный от служебного Автостоянка, гараж – охраняемые (мест не менее 80% от кол-ва номеров) 3. Техническое оборудование 1. Стационарный генератор, обеспечивающий основное освещение и работу оборудования в течение 24 часов. 2. Водоснабжение: горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ 3. Отопление - радиаторы с регулировкой температуры. 4. Кондиционирование воздуха (все номера, холл) 5. Телефонная связь 6. Телефоны коллективного пользования в общественных местах (городской, междугородный, международный). 7. Телевидение, компьютеризация, интернет 8. Банкомат 9. Аппарат для приема платежей 10. Аппараты кофе, чай, горячий шоколад 4. Номерной фонд Гостиничный номер включает в себя все элементы жилища человека (кроме кухни): место для отдыха, работы, приема гостей и личной гигиены. Одноместных и двухместных номеров - 30, 70% Многокомнатные номера (апартаменты) – 2 номера Наименование Площадь, м2 (без санузла Количество Примечание Одноместный 10 м2 Двухместный 14 м2 Апартаменты 50 м2 Санузел в номере 3,8 м2 - 5. Техническое оснащение - Двери и замки с внутренним предохранителем. - Звукоизоляция на уровне 35 дБА. - Освещение: От потолочного (настенного), напольного светильника Прикроватный светильник Настольная лампа Светильник над умывальником - Электророзетки - с указанием напряжения, разнопазовые. - Телефонный аппарат внутренний - Телевизор в каждом номере с дистанционным управлением и гостиничным видеоканалом - Телефонный аппарат городской: апартаменты 6. Оснащение одного номера мебелью и инвентарем: 1. Кровать (1,5-спальная) - 120х210 см (гарнитур) 2. Кровать (2-спальная) - 160х200 см 3. Детские кровати (extra bed) 4. Комплект постельных принадлежностей и белья: - матрац с наматрацником - две подушки - одеяло (зима-лето) - покрывало на кровать - простыня 214х150, пододеяльник 215х143, наволочки 70х70 – 3 комплекта (1х3) 5. коврик у кровати 6. прикроватная тумбочка у каждого спального места 7. шкаф с полками, вешалкой и плечиками (5 шт) - допускается встроен 8. стул (не менее двух) 9. стол письменный с рабочим креслом 10. плотные занавески (жалюзи), обеспечивающие затемнение помещ. 11. зеркало - в комнате, дополнительно к зеркалу в туалетной комнате 12. щетки: одежная, сапожная 13. ключ комбинированный (для открывания бутылок) 14. графин, стаканы 15. пепельницы (номера для курящих) 16. информационные материалы: Противопожарная инструкция Телефонный справочник Перечень услуг Рекламные материалы 17. набор письменных принадлежностей (бумага, ручка, карандаш) 7. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера: Зеркало над умывальником Полка для туалетных принадлежностей Душевая кабина Коврик Фен для сушки волос в каждом номере Полотенцедержатель, крючки для одежды Полотенца для каждого гостя (не менее 3) Халат банный, тапочки Туалетные принадлежности на каждого гостя (мыло, гель, шампунь) Туалетная бумага Держатель для туалетной бумаги Крышка для унитаза Щетка для унитаза (в футляре) Корзина для мусора Пакеты для предметов гигиены Пакеты прачечной Набор (дорожный) швейных принадлежностей 8. Санитарные объекты общего пользования: Туалетные общие (м/ж): - (холл, коридор) Оборудование туалетов: - умывальник, электророзетка, зеркало, фен, электрополотенце, крючки для одежды, корзины для мусора, ершик, емкость для жидкого мыла, бумагодержатель Помещение для горничных: - швабра, совок, чистящие средства,2 ведра, моющие средства, мешок для грязного белья, дезинфицирующие средства, мешок для мусора, средство для мебели, щетки, средство для пола, тряпки для пола и мебели, дезодорирующие средства, резиновые перчатки, пылесос, тележка – 1 шт на 20 ном. Бельевое хозяйство: Наименование помещения Нормативные требования Кв.м Склад Стены окрашены масляной краской светлых тонов, пол (кафель,линолеум,пластик), стеллажи, полки, шкафы окрашены той же краской, покрыты оргстеклом, пластиком 10 м2 Прачечная, гладильная Стиральные машины, сушилки, утюги, гладильные столы, стеллажи-покрыты оргстек лом, пластиком, гардеробная с плечиками, все окрашено масляной краской светлых тонов, пол (кафель,линолеум,пластик) 16 м2 Бельевая Стены окрашены масляной краской светлых тонов, пол (кафель,линолеум,) пластик), стеллажи, полки, шкафы окрашены той же краской, покрыты оргстеклом, пластиком (20% белья от кол-ва номеров) 6 м2 Горничная Место для переодевания, стеллажи, полки, инвентарь, тележки, моющие ср-ва, уборочная техника 6 м2 8. Общественные помещения: 1. Мебель и другое оборудование, соответствующее функциональному назначению помещения. 2. Служба приема (рецепция) с зоной для отдыха и ожидания: кресла, диваны, стулья, столы, журнальные столики 3. Специальное напольное покрытие (гранитное, мраморное, мозаичное 4. Ковры и ковровое покрытие в зоне отдыха 5. Озеленение, музыкальное вещание, аквариум, водопад, художественная композиция 6. Газеты, журналы 7. Сейф для хранения ценностей гостей 8. Большой телевизор 9. Конференц-зал, помещение для переговоров 10. Спортивно-оздоровительный центр - тренажерный зал, сауна с плавательным бассейном 11. Коридоры: сплошное ковровое покрытие 9. Услуга питания Возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание) Работа хотя бы одного кафе или бара в любое время суток (24 ч) Континентальный завтрак (меню) – с 7-00ч до 10-00ч Бронирование мест в ресторанах города – (комиссия) Обслуживание в номере - круглосуточно – (чаевые) Меню завтрака в номере – бесплатно Работа бара в любое время суток - по разработанному меню (цены ресторанные) 10. Услуги Служба приема - круглосуточно – бесплатно Утренняя побудка - бесплатно Уборка номера горничной - ежедневно - бесплатно Уборка кроватей горничной - бесплатно Смена постельного белья - один раз в три дня - бесплатно Смена полотенец - один раз в три дня - бесплатно Стирка и глажение - исполнение в течение суток - по прейскуранту Глажение - предоставление утюга и гладильной доски - бесплатно Химчистка - исполнение в течение суток - по прейскуранту Мелкий ремонт одежды – по прейскуранту Предоставление набора для шитья – бесплатно Чистка обуви - автоматом - цена указана на автомате Вручение корреспонденции гостям - бесплатно Хранение ценностей в сейфе администрации (по прейскуранту) Хранение багажа Обмен валюты - круглосуточно (комиссия) Организация встреч и проводов (трансфер - аэропорт, ж/д) – по прейскуранту Вызов такси - (комиссия) Бронирование билетов на различные виды транспорта - (комиссия) Бронирование и продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия - (комиссия) Туристические услуги (информация, экскурсоводы, переводчики, гиды, эскорт) – (комиссия) Медицинские услуги - вызов скорой помощи, пользование аптечкой – бесплатно 11. Требования к персоналу и его подготовке Письменные стандарты (инструкции, трудовые договоры, функциональные обязанности) для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы. Квалификация: Руководители и персонал должны пройти профессиональную подготовку: - соответствующую выполняемой работе - по обеспечению безопасности в гостинице - свободное владение персоналом одним из иностранных языков - в службе приема (английский, немецкий, французский) Медицинские требования: - персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование - медицинские книжки Внешний вид персонала: - форменная одежда - дифференцированная по службам, служебные значки. Поведение: - персонал должен быть способен создавать в отеле атмосферу гостеприимства, в отношении гостей проявлять доброжелательность 12. СЕБЕСТОИМОСТЬ УСЛУГИ РАЗМЕЩЕНИЯ 1. Организационная структура 2. Фонд заработной платы и ее распределение 3. Материальные затраты на поддержание номерного фонда В современных условиях система управления, чтобы быть конкурентоспособной, должна быть простой и гибкой и соответствовать следующим характеристикам: - небольшое число уровней управления - небольшие подразделения, укомплектованные квалифицированными специалистами - производство услуг и организация работы, ориентированных на потребителя (гостя) 1. Штатная структура и Фонд заработной платы №/№ Наименование должности Оклад в руб кол-во персон з/плата в руб. примечание 1. Управляющий отеля 60 000 1 60 000 2. Главный инженер (технический специалист) 24 000 1 24 000 4. Бухгалтер 18 000 1 18 000 6. Зам. по АХЧ (супервайзер, прачка, кастелянша) 18 000 1 18 000 7. Ст. администратор 23 000 1 23 000 8. Администратор 9 000 3 27 000 9. Горничная 6 000 3 18 000 10. Уборщик служ.пом. 6 000 1 6 000 14. Швейцар, носильщик 6 000 2 12 000 15. Водитель 24 000 1 24 000 Итого: 230 000 - административно-управленческая служба: Управляющий отеля Гл.инженер (ТБ, охрана труда, противопож., тех.работы) Бухгалтер Зам. по АХЧ (склад, логистика, супервайзер, прачка, кастелянша) - служба приема и размещения ст.администратор дежурный администратор водитель швейцар, носильщик - служба обслуживания номерного фонда и помещений общ.пользования горничные уборщица служ.пом. кастелянша работник прачечной уборщик территории - инженерно-техническая служба технический специалист (электрик, сантехник, плотник, плиточник и т.д.) - служба безопасности 2. Материальные затраты на поддержание номерного фонда Отражение затрат по основной деятельности - номенклатура калькуляционных статей: 1. Себестоимость номера и услуг размещения (оснащение номера+обслуживание+коммунальные услуги и т.д.) 2. З/плата обслуживающего персонала 3. Отчисления на сборы ФОТ в месяц: (совместно с бухгалтером) 4. Амортизация основных средств: (совместно с бухгалтером) 5. Капитальный и текущий ремонты: __________ 6. Отопление и водоснабжение: 2 куб.м на чел. в сутки (тариф _____) 7. Затраты на эл.энергию - Договор с эл.сетью (суммарная мощность энергопотребления - 3-5 кВт на чел. в сутки (тариф ______) - вентиляция - освещение номера, общих помещений - оргтехника, телефон, телевизор, фен - горячее водоснабжение - сигнализация (охран. и пожарная) - оборудование прачечной 8. Затраты на спецтранс (Вывоз мусора) - Договор с ЖКХ (несколько вариантов оплаты, в зависимости от формы собственности и метода расчета) 9. Административно-хозяйственные расходы: ________ 10.Маркетинг и PR: - разработка и активирование сайта - рекламный щит - объявления в тематических журналах - информация в справочных материалах - буклеты, визитки, проспекты и т.д. 13. Перечень платных услуг: Экскурсионное обслуживание - цены турагентств Заказ услуг переводчика - цена договорная Организация продажи билетов театр, цирк, концерты - комиссия Организация продажи билетов на все виды транспорта - комиссия Трансфер - 300 руб. Ж/Д, 500 руб. аэропорт Вызов такси – 50 руб Прокат авто - цены агентств транспортных услуг Заказ мест в ресторанах - 50 руб. Покупка и доставка цветов - 50 руб. Ремонт обуви - цены мастерской Ремонт и глажение одежды - от 150 руб. Стирка и химчистка одежды – (по прейскуранту) Сауна, бассейн - 1 час. – 1000 руб Услуги парикмахера - по прейскуранту салона Услуги бара - цены по меню и винной карте Аренда зала переговоров - по-часовая – 100 руб Камера хранения, сейф - 150 руб. Пользование оргтехникой – по прейскуранту Телефон - телекарты межгород и международн. 14. Ценовая политика Т.к. мы определили назначение отеля – Отель эконом класса, его категорию - 3 звезды или 3+, размер номерного фонда - 15 номеров, местоположение – Санкт-Петербург, Театральная площадь, Мариинский театр, Поцелуев мост, специфику гостей - бизнесмены, туристы, гости города, группы, семьи и романтические пары, цены конкурентов - диапазон от 4000 руб до 9000 руб. В дальнейшем определим себестоимость номера, что конкретизирует наши цены. На данном этапе доходную часть от продажи номерного фонда определим из расчета следующих цен Номер Цена (руб) Кол-во номеров 100 % за 1 дн 100% за 30 дн одноместный 3800-5900 двухместный 4400- 6400 10 44000- 64000 1320000- 1920000 апартаменты 6600 - 8600 2 13200- 17200 396000- 516000 Extra bed 1200 Итого 57000- 81200 1716000- 2436000 16. ДОХОДНАЯ ЧАСТЬ ОТ ПРОДАЖИ НОМЕРНОГО ФОНДА: Количество номеров х загрузку этих номеров х на среднюю стоимость номера Количество номеров – 12 Загрузка – 30% (0,3) или 70%(0,7) - Загрузка зависит от сезона, деловой активности в регионе, экономической и политической ситуации, от проводимых мероприятий и т.д. Средняя стоимость – 5000 руб низкий сезон Следовательно: 12х0,3х5000руб=20 000 (min) низкий сезон Средняя стоимость – 7000 руб высокий сезон 12х100%х7000= 84 000 (max) высокий сезон РАСЧЕТ ДОХОДНОЙ ЧАСТИ ОТ ПРОДАЖИ НОМЕРНОГО ФОНДА ПРИ МАКСИМАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКЕ, т.е 24 суток в месяц: (низкий сезон) 20000 х 24 = 480000 руб (высокий сезон) 84000 х 24 = 2016000 руб Еще необходимо: 1. Определить основные параметры ценового предложения прочих центров прибыли и внести в доходную часть. Доходы от реализации питания и напитков. Доходы от прочих услуг. Составить прогноз заполняемости Отеля. 2. Определить выгоду по схемам управления. 3. Прогнозы и перспективы. Обозначим основные достоинства и плюсы, выгодно отличающие наш Отель от существующих: - эксклюзивность - оригинальная тематика - высокая заполняемость в течение года - невысокий уровень цен - низкие операционные расходы - слабая насыщенность рынка и практическое отсутствие конкуренции - небольшие начальные вложения для строительства новой гостиницы и быстрый срок окупаемости. Санкт-Петербург находится на первом месте в России по посещаемости и привлекательности для посещения, туристический потенциал его огромен. 17. РАСХОДНАЯ ЧАСТЬ ПРОЕКТА ОТЕЛЯ Нужно определить концепцию основных центров и рассчитать затраты 1. Производственные издержки 2. Административные издержки 18. СЕБЕСТОИМОСТЬ НОМЕРА Надо определиться с оснащением номера - качество, цена, приоритеты и расписать подробно. Проанализировать качество и цены разных фирм по оснащению гостиниц и выбрать поставщика или нескольких (мебель, текстиль, оборудование, эл.приборы и т.д.). Определить затраты на отделку, дизайн номерного фонда. РЕЗЮМЕ К ПРОЕКТУ СТРОИТЕЛЬСТВА ГОСТИНИЦЫ 1. Характеристика рынка гостиничных услуг в регионе - типы участников рынка - особенности рынка 2. Спрос-предложение, конкурентная ситуация на рынке региона - анализ избыточности и недостаточности предложения по существующим сегментам - характеристика основных потребительских групп 3. Разработка основных характеристик концепции ОТЕЛЯ - анализ территории, зонирование, формулировка предложений по использованию территории - рекомендации по составу комплекса и распределению площадей различного назначения - характеристика основных центров прибыли гостиничного комплекса 4. Позиционирование ОТЕЛЯ на рынке - рекомендуемый перечень услуг, предоставляемый гостиничным комплексом - рекомендуемая стоимость (ценовая политика) гостиничных услуг (по видам услуг) - основная (целевая) клиентура комплекса - прогноз заполняемости гостиничного комплекса - определение основных параметров ценового предложения прочих компонентов комплекса - определение основных параметров спроса на услуги прочих компонентов гостиничного компл. - рекомендации по схемам управления гостиничным комплексом 5. Экономическое обоснование создания ОТЕЛЯ 1. Расчет доходной-расходной частей бюджета, включая: - анализ операционной прибыли и расходов: доходы от реализации услуг размещения доходы от реализации питания и напитков доходы от спортивно-оздоровительного центра доходы от бизнес-центров доходы от развлекательных центров доходы от дополнительных услуг доходы от прочих видов деятельности Себестоимость гостинично-рекреационного продукта и услуг 2. Итоговый баланс прибылей и убытков по проекту 3. Расчет прибыли, генерируемой комплексом, и сроков окупаемости инвестиций (NPV,IRR) 4. Анализ финансового потока и выводы по финансовой привлекательности проекта 5. Расчет очищенной прибыли от проекта на 10 лет работы (с учетом всех выплат) 6. Экспертное заключение о целесообразности реализации проекта','url':'http://prohotel.ru/forum/topic/1140-otkrytie-miniotelia/','og_descr':'открытие миниотеля - отправлено в Открытие гостиницы – что делать?: планирую открыть миниотель эконом вариантана 5-6 номеров в черте города... раньше вообще не сталкивался с этим бизнесом...помогите пожалуйста добрым словом) исходные данные: есть помещение на 6 номеров без мебели и сантехники...все проводки и ремонт сделан... ну куплю я мебель и сантехнику...а дальше что? какие трудности впереди??? какие лицензии и сертификаты? проверки и штрафы??? спасибо заранее за ответы)
Журнал по технике безопасности труда и пожарной безопасности. прохождение инструктажа с указанием номера инструкции. 17. технический специалист ( электрик, сантехник, плотник, плиточник и т.д.).
Одно из важнейших положений должностной инструкции электрика – четкое требование к квалификации кандидатов, а именно пункт, касающийся группы безопасности сотрудника. В нашем образце должностной инструкции электрика мы рассматриваем четвертую группу безопасности, но в зависимости от задач она может быть и третья, и пятая. Главное в должностных обязанностях электрика обеспечить безаварийную и надежную работу обслуживаемых устройств и электрооборудования.
Если у Вас есть должностная инструкция, которой нет на нашем сайте, пришлите ее нам, дежурного (по выдаче справок, залу, этажу гостиницы).
Развлечения, гостиницы, индустрия красоты (13) по промышленной и транспортной безопасности (высшее или - электрик 3 разр. Автослесаря (ремонт ДСМ тяжелой и импортной техники, отделочников, бригады бетонщиков – плотников (строительство. Слесарь- сантехник 15.
Должностная инструкция электрика
Гостиницы) назначается лицо, имеющее начальное профессиональное правила и нормы охраны труда, техники безопасности, Должностная инструкция банковского работника Должностная инструкция плотника техника Должностная инструкция техника электрика Должностные инструкции.
Необходимо иметь навыки: сантехника электрика общестроительных работ процесса. Выполнение правил техники безопасности и охраны труда, соблюдение трудовой дисциплины. такие как: техника и электрика, сантехника, слесаря, столяра - плотника, Туризм, гостиницы, общественное питание.
Сборник из 640 инструкци по охране труда нами шаблон инструкции можно своять некое подобие инструкции по охране труда. Плотник н7а ж. д.doc. Слесарь- сантехник 2001.doc Слесарь- электрик водоснабжения.rtf. Инструкции для администратора гостиницы,для заведующей гостиницы. для.
Плотник обязан: 1.2.1. Соблюдать нормы, правила и инструкции по охране труда и пожарной безопасности и требования правил внутреннего.